Бюлетень "Ветеринарна біотехнологія"

  • Друк

Ветеринарна біотехнологія. – 2018. – Вип. 32(1). – С. 34–43. https://doi.org/10.31073/vet_biotech32(1)-2

АКИМЕНКО Л.І., канд. біол. наук, e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її., ГОРДІЄНКО О.І., канд. біол. наук, e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її., ТИНДИК В.С., МАНДЗЯ І.М.

Державний науково-контрольний інститут біотехнології і штамів мікроорганізмів

ЗНАЧЕННЯ ФІТОКОМПОНЕНТА В СЕРЕДОВИЩІ КУЛЬТИВУВАННЯ ДЛЯ ПРОДУЦЕНТІВ НОВИХ СИНБІОТИЧНИХ ПРЕПАРАТІВ

   Препарати з пробіотичними властивостями на основі активних пробіотичних штамів мікроорганізмів і фітокомпонентів сприяють нормальному розвитку тварин, опірності до негативних впливів довкілля. Поєднання екстракту амаранта і сироватки молока забезпечує умови для значного накопичення біомаси при культивуванні різних пробіотичних видів мікроорганізмівта сприяє виготовленню нових синбіотичних препаратів і, відповідно, їх високій активності. Приведено результати дослідження динаміки накопичення біомаси мікроорганізмів з природної асоціації бродильного процесу на сироватко-рослинному середовищі в порівнянні з традиційними середовищами культивування, визначена активність кислотоутворення в процесі культивування і тинкторіальні властивості виділених культур.

Ключові слова: амарант, асоціація мікроорганізмів, сироватка молока, поживне середовище.

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ

  1. Feed probiotics market - segmented by type, animal type and geography (2017-2022) [Електронний ресурс]. – Mode of access: https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/global-probiotics-market-industry?gclid=cjwkcaiaqbvtbrapeiwanekycp63p0fvnulzit-tj4f1wol6xkmninv74r5pl6mfahs72bw5igxqzxoctyoqavd_bwe. – Title from the screen.
  2. Тарасенко Н.А. Кратко о пребиотиках: история, классификация, получение, применение / Н.А.Тарасенко, Е.В.Филиппова // Фундаментальные исследования. – 2014. – № 6–1. – С. 33–35.
  3. Лахтин В.М. Стратегические аспекты конструирования пробиотиков будущего /В.М.Лахтин, С.С. Афанасьєв, В.А. Алешкин // Вестник Российской АМН. – 2008. – №2. – С. 33–45.
  4. Шендеров, Б.А. Пробиотики, пребиотики и синбиотики. Общие и избранные разделы проблемы / Б.А. Шендеров // Пищевые ингредиенты. Сырье и добавки. – 2005. – № 2. – С. 23–26.
  5. Новое поколение пробиотических препаратов кормового назначения / Н.А. Ушакова, Р.В. Некрасов, Правдин В.Г., Л.З. Кравцова, О.И.Бобровская, Д.С. Павлов // Фундаментальные исследования. – 2012. – № 1. – С. 184–192.
  6. Особенности микроструктуры и химического состава продуктов переработки зерна амаранта [Електронний ресурс] / [Н.А. Шмалько., И.А Чалова., Н.А. Моисеенко, Н.Л. Ромашко]. – Режим доступу: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-mikrostruktury-i-himicheskogo-sostava-produktov-pererabotki-zerna-amaranta. – Назва з екрану.
  7. ДСТУ 8710:2017. Препарати ветеринарні біологчні. Пробіотики. Методи ідентифікації специфічних мікроорганізмів. Наказ №149 від 12 червні 2017 року (ДП «УкрНДНЦ») Надати чинності з 01.січня 2018 року.– Режим доступа: http://document.ua/standarty-alyuminii-str0001267.html. – Назва з екрану.
  8. ДСТУ 8712:2017. Препарати ветеринарні біологічні. Пробіотики. Методи ідентифікації специфічної активності. Наказ № 149 від 12 червні 2017 року (ДП «УкрНДНЦ»). Надати чинності з 01 січня 2018 року.– Режим доступу: http://document.ua/standarty-alyuminii-str0001267.html. – Назва з екрану.
  9. ДСТУ 8666:2016. Препарати ветеринарні біологічні. Пробіотики. Методи визначення інгібіторів росту. Наказ № 238 від 11 серпня 2016. Дата введення в дію: 01.10.2017 – Режим доступу: http://document.ua/standarty-alyuminii-str0001267.html. – Назва з екрану.
  10. Лахтин В.М. Стратегические аспекты конструирования пробиотиков будущего / В.М. Лахтин, С.С. Афанасьєв, В.А. Алешкин // Вестник Российской АМН. – 2008. – №2. – С. 33–45.
  11. Probiotics: A ConsumerGuide for Making Smart Choices [Електронний ресурс] / Internetional Scientific Association for Probiotics and Prebiotics. – Mode of access: http://www.isapp.net/Portals/0/docs/Consumer%20Guidelines%20probiotic.pdf/ – 05.03.2015 p. – Title from the screen.

Повний текст статті у форматі PDF