Ветеринарна біотехнологія. – 2018. – Вип. 32(1). – С. 345–351. https://doi.org/10.31073/vet_biotech32(1)-46

КАМЕНСКАЯ Т.Н., канд. вет. наук, e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її., ЛУКЬЯНЧИК С.А., канд. с.-х. наук, ХЕНДОГИНА О.В., КРИВЕНОК Л.Л.

РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского», г. Минск Республика Беларусь

АНТИМИКРОБНАЯ АКТИВНОСТЬ И ВЛИЯНИЕ СРЕДСТВА ДЕЗИНФИЦИРУЮЩЕГО «ПЕРМОКС» НА ПРОДУКТЫ УБОЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ЕГО ПРИМЕНЕНИИ В МАКСИМАЛЬНО-ИСПОЛЬЗУЕМЫХ КОНЦЕНТРАЦИЯХ

   В статье представлены материалы по антимикробной активности, разработанного в РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С.Н. Вышелесского», нового, дезинфицирующего средства «Пермокс». Отражены результаты исследований по влиянию средства на качественные показатели продуктов убоя при применении его в максимальных применяемых концентрациях. Показана относительная биологическая ценность и безвредность мяса, печени и почек подопытных животных.

Ключевые слова: дезинфекция, микроорганизмы, ветеринарно-санитарная экспертиза, мясо, инфузории.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Лях Ю.Г. Влияние длительного периода эксплуатации животноводческих помещений на микробиологическое состояние объекта / Ю.Г. Лях, Л.А. Крот, А.Э. Высоцкий, В.П. Балаболов, С.А. Иванов // Ветеринарная медицина Беларуси. – 2004. – №4. – С. 10–11.
2. Поляков А.А. Ветеринарная дезинфекция / Поляков А.А. – М.: Колос, 1975. – 560 с.
3. Зарипов М.Р. Разработка пенообразующего дезинфицирующего средства для промышленного птицеводства: дисс. канд. биол. наук: 03.00.07,16.00.03 / Зарипов Марк Рафаэлович. – Казань. – 2004. – 145 с.
4. Бакулов И.А. Эпизоотология с микробиологией / Бакулов И.А. – М.: Агроп-т, 1987. – 415 с.
5. Поляков А.А. Еще раз о теории и практике ветеринарной дезинфекции / Поляков А.А., Куликовский А.В. // Ветеринария. – 1989. – № 2. – С. 19–23.

Повний текст статті у форматі PDF